Zeleni kardamom mleti
Kardamom veže kofein, zato ga dodajajo kavi in čaju. Primeren je tudi za mlečne izdelke in stročnice. Je tretja najdražja začimba na svetu. Prekašata ga le žafran in vanilija. V kavi je kardamom zelo priljubljen, ker spodbuja učinke kofeina, katerega izguba v telesu je nato enakomerna in ne pomanjkljiva.
Uporaba
Lahko dodate vsem hladnim in toplim jedem (pečenemu mesu, krompirju, rižu, testeninam, omakam, namazom, juham, kašam, jogurtovi solati, sadni solati, zelenjavni solati, kavi, čaju in mlečnim izdelkom).
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.